Producción agroecológica La agroecología es una corriente científica y conjunto de movimientos y saberes tradicionales campesinos en el cual se trabaja las parcelas agrícolas como un (agro)ecosistema. Bajo éste esquema trabajamos la producción de hortalizas, plantas aromáticas y medicinales, sin utilizar fungicidas ni fertilizantes químicos, sin explotar nuestros suelos, un pago justo al productor y un sistema integral de producción; Integrando la DIFUSIÓN, CONSERVACIÓN Y RESTAURACIÓN, trabaja el ejercicio de adentrarse en temas socio-ambientales de conservación. acompañado de conocimiento vivencial que incentive la reflexión social y ambiental a partir de la experiencia de actividades productivas, procesos sociales y proyectos ambientales desarrollados en la zona chinampera de Xochimilco.
Red de productores Los objetivos de la Red de productores, nombrada Red Ecosechas, es el acompañamiento, fortalecimiento y comercialización a pequeños productores y/o transformadores locatarios y de la república Mexicana. Trabajamos en el seguimiento, capacitaciones y actualizaciones, buscando las mejores prácticas e intercambio de experiencias. Así mismo fomentamos la producción agroecológica y a pequeña escala, con la intención de que todos los que participamos en ésta RED trabajemos bajo éste proceso, tengamos las herramientas para hacerlo y continuemos realizándolo.